榨油机知识

大豆榨油机工作前为什么要先蒸炒油料

编辑:榨油机 时间:2021-09-04 08:39:00


榨油机能压榨的油料有很多,不同的油料加工的效果是不一样的,芝麻和大豆就是不一样,今天我们要说的是大豆榨油机的前期准备工作,在工作前为什么要先蒸炒下油聊呢?

大豆榨油机

油料都是经过严格筛选的,也是为了出品的油质,选择干燥,颗粒饱满的油料,含有的水分不大于12% ,杂质不大于0.5%,很多朋友都忽略了这个细节,没有这个细节就会容易造成堵塞,因为是经过精选后的产品避免这种情况的出现,针对油料的湿热处理,可以使其具有一定弹性和塑性利于压榨的熟坯过程。蒸炒也是为了彻底破坏油料里的细胞结构,使蛋白质变性,提高了出油质量,这就是为什么要在压榨前进行蒸炒的原因。


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